¿Cómo sucedió el éxito de Anouck Gotlib? Director ejecutivo de Belgian Boys ¿Cómo sucedió el éxito de Anouck Gotlib? Director ejecutivo de Belgian Boys

¿Cómo sucedió el éxito de Anouck Gotlib? Director ejecutivo de Belgian Boys

El Éxito de Belgian Boys. Es una empresa que está dirigida por una pareja de marido y mujer de origen belga Anouck Gotlib y Greg Galel. La pareja ha impulsado el negocio de una pequeña idea a una marca favorita de culto que ahora se vende en más de 5000 minoristas (como Target y Walmart) en todo el país.

Por:  David Arvizu

La empresa de la felicidad

Anouck Gotlib dirige un negocio que hace de todo, desde desayunos hasta postres, pero si le preguntas, te dirá que dirige una empresa de felicidad.

Belgian Boys recaudó fondos recientemente de socios estratégicos, incluido Equilibra Ventures del fundador de KIND Snacks, Daniel Lubetzky, y otros fundadores de CPG, líderes de la industria e inversionistas ángeles entusiasmados, con escalar la misión de Belgian Boys para "aumentar la felicidad" todos los días. Aprovechando sus habilidades del mundo de la moda, Gotlib comenzó a ayudar a Belgian Boys como un proyecto paralelo, diseñando su marca y empaque originales.

Rápidamente se enamoró no solo del producto, sino también de las sonrisas que traía a las caras de las personas, y se incorporó a tiempo completo primero como jefa de marketing antes de asumir el cargo de directora ejecutiva en 2018. Gotlib y Galel ahora trabajan codo con codo.

El éxito no fue un fenómeno inmediato de la noche a la mañana

Gotlib señala que ella y Galel adoptaron un enfoque metódico para construir los cimientos de su marca. Debido a que estaban iniciando el negocio por su cuenta, buscaron formas rentables de incubar nuevas ideas en el mercado.

En Costco, probaron la idea de ofrecer los amados desayunos europeos (como mini panqueques y crepes) en la sección refrigerada, como es típico en Europa, en lugar de dentro de la sección congelada, como era común en los EE. UU.

Para nosotros, tenía mucho sentido. El desayuno es una comida que comemos todos los días. Comercializar nuestros alimentos como congelados envió el mensaje de que esto es algo que se mete en el congelador y se saca de vez en cuando. ¿Y por qué nuestros clientes deberían caminar por la tienda de alimentos frescos a congelados cuando ya están agarrando sus productos para el desayuno como huevos, tocino y yogur, cuando podrían agregar sus panqueques allí mismo?" reflexiona Gotlib

Se hizo popular su idea innovadora y cada vez más consumidores comenzaron a agregar una porción de felicidad a sus rutinas matutinas. 

Esa felicidad que a Gotlib le apasiona difundir se muestra en cada parte de la marca, desde sus sabores nostálgicos hasta su empaque de colores brillantes que, como dice Gotlib, "simplemente hace que la gente se sienta bien".

¡Mi familia me brinda mucha alegría, pero soy adicta al trabajo y no me avergüenzo de ello! Todos los días me despierto feliz y bendecido de poder hacer lo que amo rodeado del talentoso equipo que trabaja arduamente para hacer crecer a los Belgian Boys hasta convertirlos en la marca global que sé que puede ser. El equipo y nuestros felices clientes se han convertido en una extensión de la familia de Greg y la mía”. Gotlib

Aunque el stroopwafel fue el primer producto de Belgian Boys, y es la línea de desayuno de crepes, panqueques, waffles belgas y tostadas francesas para calentar y servir la que está creciendo más rápido.

La tostada francesa Brioche, que se lanzó exclusivamente con Target a principios de 2022, ya muestra potencial para convertirse en el elemento básico de "indulgencia" de los hogares millennials.

Mientras la gente sigue lidiando con el peso del Covid, Gotlib espera que los muchachos belgas puedan generar un poco más de alegría en los momentos cotidianos e incluso en los momentos difíciles.

Se vinculó con el inversionista Daniel Lubetzky por primera vez cuando participó en un programa KIND Snacks para entregar refrigerios donados a trabajadores de primera línea como médicos y enfermeras.

Gotlib recuerda que los hospitales llamaban a su equipo para decirle lo agradecidos que estaban por sus partos. "Estás salvando vidas, te estoy enviando un waffle"

Expresó: “Sentí que ese era el poder de nuestra marca. Si tienes un mal día, esa galletita te sacará una sonrisa. De eso se trata: de generar felicidad”.

Con información de entrepreneur

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